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Restaurants in und um Bourges

Inhaltsverzeichnis

Restaurants von Bourges

► Feinschmeckerlokale
► Traditionelle Restaurants
► Restaurants Moderne Küche
► Brasserie
► Restaurants "Küchen der Welt"
► Pizzerias
► Crêperien
► Café und Teehaus

Restaurants von Bourges

Restaurants in der Umgebung von Bourges

► Richtung Vierzon
► Richtung Orléans
► Richtung Montargis-Paris
► Richtung La Charité-sur-Loire
► Richtung Nevers
► Richtung Moulins
► Richtung Monluçon
► Richtung Châteauroux

Drei Feinschmeckerlokale in Bourges

Restaurant L'Abbaye Saint-Ambroix

Abbaye Saint-Ambroix - Bourges (France)

L'Abbaye Saint-Ambroix, die Tradition im Herzen der Kapelle
Die Auszeichnung des berühmten Michelin-Reiseführer, bestätigt von Jahr zu Jahr
die Qualität der Küche der abbaye Saint Ambroix : leicht, voller Kreativität und  Orginalität.
 
Diese ehemalige Benediktinerabtei Saint-Ambroix, mit der über 17 Meter hohen, gewölbten Kapelle, bietet für das Restaurant einen aussergewöhnlichen Rahmen an. 
Der Küchenchef präsentiert eine nicht weniger aussergewöhnliche Küche, mit feinsten Produkten, einer Mischung von köstlichen Gewürzen und Parfums, die ganz der Saison entsprechend, die Speisekarte gestalten. 
Im Weinkeller des Hauses liegen Flaschen aus den berühmtesten Weinbergen Frankreichs und eine besondere Aufmerksamkeit ist den Weinen aus dem Loiretal gewidmet.


Restaurant D'Antan Sancerrois

Restaurant D’Antan Sancerrois - Bourges (France)

«  Kochen, das heisst die besten Produkte finden und deren Geschmack in den Vordergurnd stellen" behauptet David Rétif, der Weinkellner und sein Bruder Stéphane, der Koch, die zusammen seit Januar 2005 den Dantan Sancerrois en führen.
« Es war Liebe auf den ersten Blick » erinnert sich David, und der ermöglicht besten Komfort und Stil im Schatten der gallo-römischen Stadtmauer. 
 Das Prinzip vom Koch ist je nach Jahreszeit die besten Produkte mit viel Kreativität in den Vordergrund zu stellen. «  Die klassischen Rezepte werden neu überarbeitet und die Teller gleichen einem Kunstwerk. »

Die zahlreichen Fischgerichte und die erlesene Weinkarte sind zu bemerken.
2008, hat der Guide Michelin den d’Antan Sancerrois in der Kategorie "Entdeckeung" verzeichnet.
2009 hat der erste Stern die Arbeit und Qualität ausgezeichnet.


Restaurant Le Piet à Terre

Restaurant Le Piet à Terre - Bourges (France)Le Piet à Terre : Neues Gourmetrestaurant in Bourges
Das seit 1998 von Michelin ausgezeichnete Restaurant „Piet à Terre“ zog im letzten September von Châteaumeillant nach Bourges, die Hauptstadt des Departements Cher. Nach 20 Jahren im Süden des Berry will Küchenchef Thierry Finet mit dem Wechsel der Umgebung und der Einrichtung eine neue Herausforderung meistern. Über den Garten eines der Häuser im Kolonialstil gelangt man durch eine großzügige Veranda in den großen Saal, der Platz für 30 Gäste bietet.

Auf dem Teller findet man kreative Konstellationen feiner Kräuter, vergessener Gemüsesorten, Blumen und Früchte – alle aus dem eigenen Garten in Châteaumeillant. Eine private Atmosphäre bieten die verschiedenen Themenräume (Karamell, Aubergine, Kirsche,…), einer davon sogar mit Blick in die Küche.
Spezielle Kochkurse mit dem Küchenchef werden im Laufe des Jahres veranstaltet.